Sempre quando vou ao salão fazer minhas unhas, encontro uma cliente mega simpática da minha manicure! Ela sempre me da muitas dicas de receitas e, dia desses, ela levou um bolo DELICIOSO! Peguei a receita e tcharam! Esta aqui pras leitoras do Aquário :)
Bolo da Néte
Ingredientes
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de milharina
1 xícara de farinha de trigo
1 vidro de leite de côco
2 xícaras de açucar
1 colher de sobremesa de fermento
Modo de fazer:
Primeiro de tudo: Separe TODOS os ingredientes, certifique-se que não falta nada e aí, então, ligue o forno em 180 graus. Unte a forma, pior parte, e reserve.
Quebre os ovos, separe as claras das gemas e bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga e, aos poucos, acrescente o leite de côco e as farinhas (milharina e trigo). Importante: nessa hora, acrescentar o líquido e as farinhas de maneira intercalada. Assim, vc vê se precisa de mais ou menos farinha.
Depois de tudo misturado, deixe a batedeira trabalhando por uns 10 minutos. Em seguida, misture as claras em neve com o creme obtido de gemas, açúcar etc. Não esqueça do fermento!
Despeje na assadeira, essa tem 20 cm de diâmetro, e coloque para assar por 40/50 minutos. Vá acompanhando SEM ABRIR O FORNO! Após 35 minutos o forno pode ser aberto para verificar se o bolo está pronto! Espete um palitinho de dente, se sair seco, pode tirar do forno, esperar esfriar e comer!
NHAMMMMMM!!
Quem vai fazer?
:)
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